Основы организации сетей Cisco т.1 - нормальный. Незнаю как люди смотрят. А то, что между главами нет по одной или две страницы - то я думаю там либо пустые лист с названием главы, либо какая-нибудь красочная картинка тоже с названием главы. И чтоб места не занимать ее несканили - все просто.
А второй том ждем...