KMPlayer из-за возможности вывода нескольких субтитров одновременно. Очень удобно учить языки, когда перед глазами и оригинал, и перевод, не нужно останавливать на непонятной фразе и лезть в переводчик.
Использую порт линуксового mplayer для Windows. Создал bat-файл для запуска, положил его в path, и пользую из командной строки, так как постоянно в ней сижу.