Может кому интересно...
Есть интересный проект онлайн музеев от Google http://www.googleartproject.com/
там, конечно скачивать нельзя... но скриншоты еще никто не отменял ;)
PS Автору спасибо
Если читать на ПК, то нет ничего лучше, чем грамотная HTML-документация
Добавлено через 42 секунды
Вот, на мой взгляд, эталон тех. документации: http://photoshop.demiart.ru/book-CS3/