Прекрасную книгу по fmx выкладывал alexapod, но к сожалению ссылка умерла. Надеюсь не вызову нареканий, если переложу эту книгу с ру****ера :)
Скачать книгу
В книге, конечно, в примерах много ашипок, но читабельна, слог легкий, для понимания нужно только знание vcl.
В общем, рекомендую.